気質アップ 【送料無料】【ワイン12本セット】【福袋】ドメーヌ・ジ・ロレンス・クレマン・ド・リムー・レ・グレムノス【750ml】-スパークリングワイン・シャンパン




ワイン名 クレマン・ド・リムー レ・グレムノス
製法    シャンパンと同じ製法
淡い色合いに繊細な泡が、フレッシュさとフ
ィネスを感じさせる。シトラス、ドライフル
ーツ、はちみつ、そしてほのかなグリーンア
ップルなどの複雑な香り。よく熟成されたワ
インで、フレッシュフルーツとライムの味わ
いに加えて、少しトーストしたような風味。
食前酒やシーフードによく合う。
■ A.O.C.クレマン・ド・リムー
■ ブドウ品種 : シャルドネ60%、シュナン
30%、 モーザック5%、ピノ・ノワール5%
■ 醗酵 : 瓶内二次醗酵方式
■ 熟成 : 瓶内熟成 20ヶ月
■ 味のタイプ : 白・辛口
ドメーヌ・ジ・ロレンスは、シャンパーニュの
生産者がリムーで立ち上げたワイナリー。
冷涼な気候を持つリムーは、世界で初めて発泡
性ワインが誕生した地としても有名で、きれい
な酸を持つ高い品質のブドウを育むテロワール
が広がります。そのリムーに魅せられたロレン
スでは、収穫は全て手摘み、区画、品種ごとに
分けて醗酵。そして今回ご案内のグレムノス、
クロ・デ・ドモワゼルともにタイユ(二番搾り
)は一切使用せず、キュヴェだけを使う贅沢な
造りを施しています。

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